Speisekarte

Salate

Lauwarmer Spargelsalat/Honigdressing/Schafskäse/Brotchips 15,60 €
Fitnesssalat/Joghurtdressing/Hühnerbruststreifen/Kräuterdip 12,90 €
Tomaten/Rucola/Balsamico/4 Stk. Riesengarnelen/Knoblauchdip 16,20 €

Kleinigkeiten/Brotzeit

Gemüseragout/Tomaten/Polenta/Kräuter 13,50 €
Spargeltoast/Hühnerbrust/Schinen/Hollandaise/Blattsalat 14,80 €
Hühnerkeule/Ingwerteig/Gemüse/Gemischter Salat 12,90 €
1 Paar Weißwürste/Süßer Senf/Brezen 6,30 €
1 Paar Wiener oder Deprecziner/Scharfer Senf/Brot 5,20 €
Schweizer Wurstsalat/Zwiebelringe/Paprika/Essiggurken/Käse/Brot 8,90 €

Vorspeisen

Wieße Schaumsuppe/Bärlauch Croutons 4,90 €
Rinderkraftbrühe/Wurzelgemüse/Lebernockerl/Schnittlauch 4,90 €
Geflügelterrine/Kräutercreme/Eingelegtes Gemüse 10,50 €

Pasta und Vegetarisch / Burger

Spaghetti aglio e olio/Speck/Frischer Parmesan/Chili 9,80 €
Penne "Bolognese"/Rucola/Kräuter/Parmesan 12,80 €
Tagliatelle/Currysoße/Edelfische/Jungzwiebel 15,00 €
Frühlingsgemüse/Thymian/Bärlauchpesto/Tomatenragout 13,90 €
Burger "Wengerhof" Rinderhack/Zwiebel/Speck/Käse/Pommes 13,90 €
Vegetarischer Burger/Brioche/Gemüselaibchen/Tomaten/Gitterkartoffeln 13,80 €

Hauptgerichte

Rinderroulade/Burgundersoße/Gewüzpürre/Grüne Bohnen 15,90 €
Rosa Schweinefilet/Spargelschaum/Gebratenes Gemüse/Kartoffelrösti 15,80 €
Wiener Schnitzel/Schweinerücken/Petersilienkartoffel/Preiselbeeren 13,90 €
Bärlauchrisotto/Ziegenkäse/Beeren/Nüsse/Weißer Schaum 15,80 €
Zanderfilet/Proseccoschaum/Bärlauch/Tagliattelle/Rüben 16,50 €

Dessert

Kaiserschmarren/Pflaumenragout/Staubzucker/Rum 8,90 €
Creme Caramel/Erdbeerspiegel/Vanilleeis/Hippe 7,20 €