Speisekarte

Salate

Lauwarmer Spargelsalat/Honigdressing/Schafskäse/Brotchips	15,60 €
Fitnesssalat/Joghurtdressing/Hühnerbruststreifen/Kräuterdip	12,90 €
Tomaten/Rucola/Balsamico/4 Stk. Riesengarnelen/Knoblauchdip	16,20 €

Kleinigkeiten/Brotzeit

Gemüseragout/Tomaten/Polenta/Kräuter	13,50 €
Spargeltoast/Hühnerbrust/Schinen/Hollandaise/Blattsalat	14,80 €
Hühnerkeule/Ingwerteig/Gemüse/Gemischter Salat	12,90 €

1 Paar Weißwürste/Süßer Senf/Brezen	6,30 €
1 Paar Wiener oder Deprecziner/Scharfer Senf/Brot	5,20 €
Schweizer Wurstsalat/Zwiebelringe/Paprika/Essiggurken/Käse/Brot	8,90 €

Vorspeisen

Wieße Schaumsuppe/Bärlauch Croutons	4,90 €
Rinderkraftbrühe/Wurzelgemüse/Lebernockerl/Schnittlauch	4,90 €
Geflügelterrine/Kräutercreme/Eingelegtes Gemüse	10,50 €

Pasta und Vegetarisch / Burger

Spaghetti aglio e olio/Speck/Frischer Parmesan/Chili	9,80 €

Penne "Bolognese"/Rucola/Kräuter/Parmesan	12,80 €

Tagliatelle/Currysoße/Edelfische/Jungzwiebel	15,00 €

Frühlingsgemüse/Thymian/Bärlauchpesto/Tomatenragout	13,90 €



Burger "Wengerhof" Rinderhack/Zwiebel/Speck/Käse/Pommes	13,90 €

Vegetarischer Burger/Brioche/Gemüselaibchen/Tomaten/Gitterkartoffeln	13,80 €

Hauptgerichte

Rinderroulade/Burgundersoße/Gewüzpürre/Grüne Bohnen	15,90 €
Rosa Schweinefilet/Spargelschaum/Gebratenes Gemüse/Kartoffelrösti	15,80 €
Wiener Schnitzel/Schweinerücken/Petersilienkartoffel/Preiselbeeren	13,90 €
Bärlauchrisotto/Ziegenkäse/Beeren/Nüsse/Weißer Schaum	15,80 €
Zanderfilet/Proseccoschaum/Bärlauch/Tagliattelle/Rüben	16,50 €

Dessert

Kaiserschmarren/Pflaumenragout/Staubzucker/Rum	8,90 €
Creme Caramel/Erdbeerspiegel/Vanilleeis/Hippe	7,20 €